HBでミルキーブレッドを焼きました。
ホシノ天然酵母を使用しましたよ。
実は昨日種起こしをしておいたんです♪
天然酵母コースのあるＨＢは便利です
今日は結構膨らみました。
いつもはこうも膨らみません
そして、今日のパンは凸形になってます（笑）
 | ホシノ天然酵母の焼きたてパンLESSON―からだがよろこぶたのしさとおいしさ 深本 恭正、深本 和美 他 (2005/01) 白夜書房 この商品の詳細を見る |
会社に辞意を伝えてからというもの、
仕事の時間が長く感じます。
今まで仕事（バイトを含む）を辞めるとき、美しく後を濁さずに
辞める事ができたことって少ないです。
今回も後を濁しそうだ・・・・。
色々と自問自答しますが、
『私の決断は間違ってないんだ！』と、自分を信じます。
今までそんなに自分を信じられなかったけど、
最近ようやく信じることができるようになってきました♪
信じることって大事ですね。。
